Skip to main content
Kook- en bakassistent
AEG Support

Kook- en bakassistent

icon-warning.pngAttentie
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Kook- en bakassistent

Menu / Kook- en bakassistent of raak aan: GUID-05026D3C-9CB9-4A79-893F-30ABEA290E71-preview_v1.png

U kunt gebruikmaken van de functie: Kookboek of Snelle start.

De functie inschakelen

  1. Blader door de voedselcategorielijst en raak uw keuze aan.
  2. Blader door de gerechtenlijst en raak uw keuze aan.
  3. Aanraken om de functie in te schakelen: Start.

    Als de functie afloopt, verschijnt er een melding op het display.

GUID-384EDAA9-3316-46DA-90EE-DA094345C758-preview_v1.png
  1. Recept

  2. Resterende tijd

  3. Klok

  4. Stoppen

  5. Huishoudelijk

Submenu voor: Kookboek

Menu / Kook- en bakassistent / Kookboek of raak aan: GUID-05026D3C-9CB9-4A79-893F-30ABEA290E71-preview_v1.png

De functie bevat een receptenlijst met optimale apparaatinstellingen. De recepten kunnen niet worden gewijzigd. De ingrediënten en methode voor elk recept worden getoond op het display.

Raak de receptnaam aan om terug te keren naar de Ingrediënten en de Methode nadat u het recept heeft geactiveerd.

Op onze website vindt u ook recepten voor deze functie speciaal voor dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat.

Het apparaat gebruikt automatische instellingen bij gebruik van: Kookboek. U vindt de recepten op onze website. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat.

Voedselcategorie

Schotel

Taart, gebak en koekjes

Amandelcake

Brownies

Cappuccinocake

Wortelcake

Kwarktaart

Kaasflan

Kaaskoekjes

Kersentaart

Vruchtencake

Vruchtentaart

Geitenkaasflan

Grootmoeders appeltaart

Citroencake

Muffins

Pruimenkrakeling

Tulband

Savarin

Cake, zacht

Kruimeltaart

Zweedse cake

Suikertaart

Wortelcake

Brood/broodjes

Volkorenbrood

Boterkoek

Witbrood

Vlechtbrood

Groenten

Mediterrane groenten

Traditionele groenten

Crèmes en terrines

Kokospudding

Bouillon met stukjes ei

Caramelflan

Bijgerechten

Rijst

Zoute krakeling

Volledig menu

Stoommenu 1

Stoommenu 2

Stoommenu 3

Vis

Stokvis

Visfilet

Vis in zoutkorst

Gestoomde vis

Gevulde inktvis

Gevulde vis (forel)

Gevogelte

Kippenpoten

Coq au Vin

Canard à l'orange

Gevulde kip

Vlees

Stoofschotel

Lamsbout

Gemarineerd rundvlees

Gehaktbrood

Konijn in mosterdsaus

Ossobuco

Varkensschenkel

Schouderkarbonade

konijn

Gevulde kalfsborst

Zweeds braadgerecht

Kalfsschenkel

Wildzwijn

Ovengerechten

Koolstoofschotel

Cannelloni

Witlofgratin

Frankische knödel schaal

Jansons verleiding

Lasagne

Moussaka

Pastagratin

Aardappelgratin

Pizza, hartige taart en quiche

Uientaart

Pierogi

Pizza

Quiche Lorraine

Submenu voor: SousVide-kookboek

Menu / Kook- en bakassistent / SousVide-kookboek of raak aan: GUID-05026D3C-9CB9-4A79-893F-30ABEA290E71-preview_v1.png

U vindt de recepten op onze website. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat.

Voedselcategorie

Schotel

Groenten

Wortelen met vanille

Fruit

Appels

Peer in rode wijn

Crèmes en terrines

Engelse crème

Vis

Zeebrasemfilet

Tarbot met venkel

Garnalen

Gevogelte

Kippenborst

Vlees

Runderfilet

Gepocheerde kalfsfilet

Submenu voor: Snelle start

Menu / Kook- en bakassistent / Snelle start of raak aan: GUID-05026D3C-9CB9-4A79-893F-30ABEA290E71-preview_v1.png

De temperatuur en de baktijden zijn alleen richtlijnen voor een beter resultaat. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Aanraken om de opgegeven instellingen te controleren (op naam gerecht): GUID-05026D3C-9CB9-4A79-893F-30ABEA290E71-preview_v1.png.

Raak de minuten of de temperatuur op het display aan om de temperatuur of de ingestelde tijd te wijzigen.

De Quickstart bevat automatische programma's voor de optimale instellingen voor elke soort vlees.
  • Vleesprogramma's met Automatisch wegen GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png - deze functie berekent automatisch de braadtijd. Hiervoor moet u het gewicht van het gerecht invoeren en de tijd wordt vanzelf ingevoerd. Raak hiervoor de minuten onder de gerechtnaam in en voer de juiste waarde in.

  • Vleesprogramma's met Automatische vleesthermometer GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png - deze functie berekent automatisch de braadtijd. Wanneer het programma is voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

Voedselcategorie

Schotel

Opwarmen

Deegballen

Bordgerechten

Pasta

Vis

Vis
  • Gebakken (1 – 1,5kg)

  • Klein (250-500g.)

  • Dikke fillets

  • Dunne fillets

  • Helemaal gegrild GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Helemaal gegrild (1 – 1,5kg)

  • Helemaal gestoomd

  • Fillet, bevroren

Garnalen, vers

Garnalen, bevroren

Mosselen

Zalm
  • Fillets

  • Forel

  • Heel (tot 2kg)

Gevogelte

Gevogelte, uitgebeend GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

Gevogelte, uitgebeend (1 – 1,5kg)

Kip
  • Borst, gepocheerd

  • Half (400-500 g elk)

  • Heel GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

  • Vleugels, vers

  • Vleugels, bevroren

  • Poten, vers

  • Poten, bevoren

Eend GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

Gans GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

Kalkoen GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

Vlees

Rundvlees
  • Gekookt (1 – 1,5kg)

  • Gebraiseerd GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

Chipolataworstjes

Gekookte ham

Haas
  • Bout (1 – 1,5kg)

  • Rug GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Rug (tot 1kg)

Lamsvlees
  • Bout (1 – 1,5kg)

  • Varkensvlees GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

  • Rug (1 – 1,5kg)

  • Gebraad medium GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Gebraad medium (tot 2kg)

Gehaktbrood (750-1000 g)

Varkensrug
  • Hamlap (1 – 1,5kg)

  • Schenkel, voorgekookt

  • Rug GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Rug
  • Nekstuk (1 – 1,5kg)

  • Varkensvlees GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

  • Schouderstuk (1 – 1,5kg)

Gerookte varkensrug (tot 1,5kg)

Gerookte varkensrug, gepocheerd

Biefstuk
  • Medium GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Medium

  • Rood GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Rood

  • Doorbakken GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Doorbakken

Geroosterd wild GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

Scandinavisch rundvlees
  • Medium GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Rood GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

  • Doorbakken GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png

Spare ribs (1 – 1,5kg)

Kalfsvlees
  • Schenkel (1,5 – 2kg)

  • Rug

  • Varkensvlees GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png

Wildbraad
  • Reebout, hertenbout (1,5 – 2kg)

  • Rug (1,5 – 2kg)

Ovengerechten

Lasagne

Lasagne, bevroren

Pastaschotel

Aardappelgratin

Zoet gerecht

Groentegratin

Pizza, hartige taart en quiche

Baguette m. gesmolten kaas

Pizza

Pizza
  • Amerikaans, bevroren

  • Gekoeld

  • Extra garnering

  • Bevroren

  • Snacks, bevroren

  • Dunne korst

Quiche Lorraine

Pikante taart

Taart, gebak en koekjes

Amandelcake

Appeltaart, gedekt

Appeltaart

Appelstrudel, bevroren

Taart op rek
  • Roerdeeg

  • Gistdeeg

Brioche

Cakejes, klein

Kwarktaart, vorm

Kwarktaart, bakblik

Kerststol

Roomsoes

Kruimeltaart

Eclairs

Taartbodem
  • Zandkoekjes

  • Schuimtaart

Vruchtentaart
  • Zandkoekjes

  • Schuimtaart

  • Gistdeeg

Bitterkoekjes

Zandgebak

Deegreepjes voor op vlaaien/taarten

Klein bladerdeeggebak

Tulband

Zandkoekjes

Cake, zacht

Suikerkoek

Zwitserse flan

Biscuitrol

Taarten

Plaatkoek

Brood/broodjes

Volkoren brood

Baguette

Baguettes, bevroren

Baguettes, voorgebakken

Broodkrans

Ciabatta

Bruin brood

Vlechtbrood

Broodjes

Broodjes, voorgebakken

Roggebrood

Ongedesemd brood

Witbrood

Groenten

Artisjokken

Asperges, groen

Asperges, wit

Rode bietjes

Schorseneren

Broccoli, roosjes

Broccoli, heel

Spruitjes

Koolraap, reepjes

Wortelen

Bloemkool, roosjes

Bloemkool, heel

Selderij, blokjes

Courgette, plakjes

Aubergine

Venkel

Sperziebonen

Preiringetjes

Plakjes champignons

Erwten

Gepelde tomaten

Paprika, reepjes

Savooiekool

Spinazie, vers

Witte bonen

Crèmes en terrines

Gebakken eieren

Crèmes

Eieren
  • Hardgekookt
  • Middelhard gekookt
  • Zachtgekookt

Taartbodems

Terrine

Bijgerechten

Gekookte aardappelen

Gekookte aardappelen, in vieren

Broodballetjes

Aardappelkroketten

Patat, dun

Patat, dik

Verse tagliatelle

Rösties

Polenta

Aardappelballetjes

Aardappelen in de schil

Rijst

Aardappelpartjes

Deegballen

GUID-E4689113-B17F-4A1B-9DB0-1E8B07869176-preview_v1.png Functie Automatische vleesthermometer

GUID-B1D8F0CC-2269-4706-B2F4-C5BE64D03004-preview_v1.png Functie Automatisch wegen

Submenu voor: SousVide-snelle start

Menu / Kook- en bakassistent / SousVide-snelle start of raak aan: GUID-05026D3C-9CB9-4A79-893F-30ABEA290E71-preview_v1.png

Voedselcategorie

Schotel

Vis

Zeebrasemfilet - 4 fillets (500 g), 1cm dik

Zeebrasemfilet - 4 fillets (500 g), 1cm dik

Stokvis - 2 fillets (650g), 2cm dik

Jakobsschelpen - groot (650g)

Mossels met schaal - 1000g

Garnalen zonder schaal - groot (500g)

Octopus - 1000g

Forelfilet - 2 fillets (650g), 1,5cm dik

Zalmfilet - 3cm dik (800 g)

Gevogelte

Kippenborst zonder bot - 3cm dik (750g)

Eendenborst zonder bot - 2 cm dik (900 g)

Kalkoenborst zonder bot - 2 cm dik (800 g)

Vlees

Runderfilet
  • Medium - 4cm dik (800 g)

  • Doorbakken - 4cm dik (800 g)

Lamsvlees
  • Medium - 3cm dik (600-650g)

  • Doorbakken - 3cm dik (600-650g)

Varkensvlees - 3cm dik (600-650g)

Konijn zonder bot - 1,5cm dik (600-650g)

Groenten

Asperges, groen - heel (700-800g)

Asperges, wit - heel (700-800g)

Courgette - 1 cm plakjes (700-800g)

Prei - reepjes of ringetjes (600-700g)

Aubergine - 1 cm plakjes (700-800g)

Pompoen - 2cm blokjes (700-800g)

Peper - reepjes of kwartjes (700-800g)

Selderij - 1cm ringetjes (700-800g)

Wortelen - 0,5cm plakjes (700-800g)

Selderijwortel - 1 cm plakjes (700-800g)

Venkel - 1 cm plakjes (700-800g)

Aardappelen - 1 cm plakjes (800-1.000g)

Artisjokkenharten - 4 vruchten, in kwartjes

Fruit

Perzik - 4 vruchten, gehalveerd

Pruim - gehalveerd (600 g)

Mango - 2 vruchten, 2x2 cm blokjes

Nectarine - 4 vruchten, gehalveerd

Ananas - 1 cm plakjes (600 g)

Apple - 4 vruchten, in kwartjes

Peer - 4 vruchten, gehalveerd

  • Was this article helpful?