Skip to main content
Oven - Aanwijzingen en tips
AEG Support

Oven - Aanwijzingen en tips

icon-warning.pngAttentie
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
icon-info.png De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

Algemene informatie

  • Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

  • Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

  • Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

  • Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

  • Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Bakken

  • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.

  • De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen.

  • Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor een speciaal recept, kijkt u bij een soortgelijk product.

  • Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.

  • Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.

  • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen en profiteren van de restwarmte.

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt, kunnen de bakplaten in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming.

Voor de bereiding van gebak

  • De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

  • Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

  • De functie Boven + onderwarmte is samen met de standaard temperatuur ideaal voor het bakken van brood.

Voor de bereiding van vlees en vis

  • Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

  • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

  • Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Boven + onderwarmte GUID-785C5492-E9F9-47C4-A489-C59792023108-preview_v1.png

Gerecht

Hoeveelheid (g)

Temperatuur (°C)

Tijd (min)

Roosterhoogte

Accessoires

Deegreepjes voor op vlaaien/taarten

250

150

25 - 30

3

bakblik

Platte cake 1)

1000

160 - 170

30 - 35

2

bakblik

Koffiebroodjes met appel en gist

2000

170 - 190

40 - 50

3

bakblik

Appeltaart 2)

1200 + 1200

180 - 200

50 - 60

1

2 ronde aluminium bakplaten (diameter: 20 cm)

Kleine cakejes 1)

500

160 - 170

25 - 30

2

bakblik

Biscuittaart zonder vet 1)

350

160 - 170

25 - 30

1

1 ronde aluminium bakplaat (diameter: 26 cm)

Pannenkoek

1500

160 - 170

45 - 55 3)

2

bakblik

Hele kip

1350

200 - 220

60 - 70

2

rooster

1

bakblik

Halve kip

1300

190 - 210

35 + 30

3

rooster

1

bakblik

Gebraden varkenskotelet

600

190 - 210

30 - 35

3

Bakrooster

1

bakblik

Broodtaart 4)

800

230 - 250

10 - 15

2

bakblik

Gevulde gistcake 5)

1200

170 - 180

25 - 35

2

bakblik

Pizza

1000

200 - 220

25 - 35

2

bakblik

Kwarktaart

2600

170 - 190

60 - 70

2

bakblik

Zwitserse appelflan 5)

1900

200 - 220

30 - 40

1

bakblik

Kerstcake 5)

2400

170 - 180

55 - 65 6)

2

bakblik

Quiche Lorraine 5)

1000

220 - 230

40 - 50

1

1 ronde aluminium bakplaat (diameter: 26 cm)

Boerenbrood 7)

750 + 750

180 - 200

60 - 70

1

2 aluminium bakplaten (lengte: 20 cm)

Roemeense biscuittaart 1)

600 + 600

160 - 170

40 - 50

2

2 aluminium bakplaten (lengte: 25 cm) op dezelfde hoogte

Roemeense biscuittaart - traditioneel

600 + 600

160 - 170

30 - 40

2

2 aluminium bakplaten (lengte: 25 cm) op dezelfde hoogte

Gistbroodjes 5)

800

200 - 210

10 - 15

2

bakblik

Opgerolde cake met jam 1)

500

150 - 170

15 - 20

1

bakblik

Schuimpjes

400

100 - 120

40 - 50

2

bakblik

Kruimeltaart 5)

1500

180 - 190

25 - 35

3

bakblik

Biscuitgebak 1)

600

160 - 170

25 - 35

3

bakblik

Botertaart 1)

600

180 - 200

20 - 25

2

bakblik

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
2) Verwarm de oven 15 minuten voor.
3) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 7 minuten in de oven.
4) Verwarm de oven 20 minuten voor.
5) Verwarm de oven 10-15 minuten voor.
6) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 10 minuten in de oven.
7) Stel de temperatuur in op 250 °C en warm de oven 18 minuten voor.

Hetelucht GUID-3FB235B2-21DE-4582-9BC8-750FC42AB52A-preview_v1.png

Gerecht

Hoeveelheid (g)

Temperatuur (°C)

Tijd (min)

Roosterhoogte

Accessoires

Deegreepjes 1)

250

145

25

3

bakblik

Deegreepjes 1)

250 + 250

145

25

1 + 3

bakblik

Platte cake 1)

1000

150

30

2

bakblik

Platte cake 1)

1000 + 1000

155

40

1 + 3

bakblik

Koffiebroodjes met appel en gist

2000

170 - 180

40 - 50

3

bakblik

Appeltaart

1200 + 1200

175

55

2

2 ronde aluminium bakplaten (diameter: 20 cm) op dezelfde hoogte

Kleine cakejes 1)

500

155

30

2

bakblik

Kleine cakejes 1)

500 + 500

155

40

1 + 3

bakblik

Biscuittaart zonder vet 1)

350

160

30

1

1 ronde aluminium bakplaat (diameter: 26 cm)

Pannenkoek

1200

150 - 160

30 - 35 2)

2

bakblik

Hele kip

1400

180

55

2

rooster

1

bakblik

Geroosterd varkensvlees

800

170 - 180

45 - 50

2

rooster

1

bakblik

Gevulde gistcake

1200

150 - 160

20 - 30

2

bakblik

Pizza

1000 + 1000

200 - 210

30 - 40

1 + 3

bakblik

Pizza

1000

190 - 200

25 - 35

2

bakblik

Kwarktaart

2600

160 - 170

40 - 50

1

bakblik

Zwitserse appelflan 3)

1900

180 - 200

30 - 40

2

bakblik

Kerstcake 1)

2400

150 - 160

35 - 40 2)

2

bakblik

Quiche Lorraine 3)

1000

190 - 210

30 - 40

1

1 ronde aluminium bakplaat (diameter: 26 cm)

Boerenbrood 4)

750 + 750

160 - 170

40 - 50

1

bakblik

Roemeense biscuittaart 3)

600 + 600

155 - 165

40 - 50

2

2 aluminium bakplaten (lengte: 25 cm) op dezelfde hoogte

Roemeense biscuittaart - traditioneel

600 + 600

150 - 160

30 - 40

2

2 aluminium bakplaten (lengte: 25 cm) op dezelfde hoogte

TGistbroodjes 1)

800

190

15

3

bakblik

TGistbroodjes 5)

800 + 800

190

15

1 + 3

bakblik

Opgerolde cake met jam 1)

500

150 - 160

15 - 20

3

bakblik

Schuimpjes

400

110 - 120

30 - 40

2

bakblik

Schuimpjes

400 + 400

110 - 120

45 - 55

1 + 3

bakblik

Kruimeltaart

1500

160 - 170

25 - 35

3

bakblik

Biscuitgebak 1)

600

150 - 160

25 - 35

2

bakblik

Botertaart 1)

600 + 600

160 - 170

25 - 35

1 + 3

bakblik

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
2) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 7 minuten in de oven.
3) Verwarm de oven 10-15 minuten voor.
4) Stel de temperatuur in op 250 °C en warm de oven 10-20 minuten voor.
5) Verwarm de oven 15 minuten voor.

Multi hetelucht GUID-FC36F8F7-D1E3-49B5-9162-3279C6BBEEC2-preview_v1.png

Gerecht

Hoeveelheid (g)

Temperatuur (°C)

Tijd (min)

Roosterhoogte

Accessoires

Deegreepjes 1)

250

155

20

3

bakblik

Deegreepjes 1)

250 + 250

150

20

1 + 3

bakblik

Platte cake 1)

1000

155

35

2

bakblik

Platte cake 1)

1000 + 1000

145

50

1 + 3

bakblik

Koffiebroodjes met appel 1)

2000

170 - 180

40 - 50

3

bakblik

Appeltaart 1)

1200 + 1200

175

55

1

2 ronde aluminium bakplaten (diameter: 20 cm)

Kleine cakejes 1)

500

150

35

3

bakblik

Kleine cakejes 1)

500 + 500

145

30

1 + 3

bakblik

Biscuittaart zonder vet 1)

350

160

30

3

1 ronde aluminium bakplaat (diameter: 26 cm)

Pannenkoek

1200

150 - 160

40 - 50 2)

3

bakblik

Hele kip

1400

200

50

2

rooster

1

bakblik

Gebraden varkenskotelet

600

180 - 200

30 - 40

2

rooster

1

bakblik

Broodtaart 3)

800

230 - 250

10 - 15

2

bakblik

Gevulde gistcake

1200

160 - 170

20 - 30

3

bakblik

Kwarktaart

2600

150 - 170

60 - 70

2

bakblik

Zwitserse appelflan 3)

1900

180 - 200

50 - 40

3

bakblik

Kerstcake 1)

2400

150 - 170

50 - 60 4)

3

bakblik

Quiche Lorraine 3)

1000

210 - 230

35 - 45

2

1 ronde aluminium bakplaat (diameter: 26 cm)

Boerenbrood 5)

750 + 750

180 - 190

50 - 60

3

bakblik

Roemeense biscuittaart 1)

600 + 600

150 - 170

40 - 50

2

2 aluminium bakplaten (lengte: 25 cm) op dezelfde hoogte

Roemeense biscuittaart - traditioneel

600 + 600

160 - 170

30 - 40

2

2 aluminium bakplaten (lengte: 25 cm) op dezelfde hoogte

TGistbroodjes 1)

800

190

15

3

bakblik

TGistbroodjes 1)

800 + 800

200

15

1 + 3

bakblik

Opgerolde cake met jam 1)

500

150 - 170

10 - 15

3

bakblik

Schuimpjes

400

100 - 120

50 - 60

2

bakblik

Schuimpjes

400 + 400

100 - 120

55 - 65

1 + 3

bakblik

Kruimeltaart 1)

1500

170 - 180

20 - 30

2

bakblik

Biscuitgebak 1)

600

150 - 170

20 - 30

2

bakblik

Botertaart 1)

600 + 600

150 - 170

20 - 30

1 + 3

bakblik

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
2) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 7 minuten in de oven.
3) Verwarm de oven 15 minuten voor.
4) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 10 minuten in de oven.
5) Stel de temperatuur in op 230 °C en warm de oven 15 minuten voor.

Licht koken GUID-4A4EE58A-593F-4704-9A9C-1292F25DA0AC-preview_v1.png

Gerecht

Hoeveelheid (g)

Temperatuur (°C)

Tijd (min)

Roosterhoogte

Accessoires

Deegreepjes 1)

250

150 - 160

20 - 25

2

bakblik

Platte cake 1)

500

160 - 170

35 - 40

2

bakblik

Pizza 1)

1000

200 - 210

30 - 40

2

bakblik

Opgerolde cake met jam 1)

500

160 - 170

20 - 30

2

bakblik

Meringue 2)

400

110 - 120

50 - 60

2

bakblik

Biscuitgebak 1)

600

160 - 170

25 - 30

2

bakblik

Botercake 1)

600

160 - 170

25 - 30

2

bakblik

Hele kip

1200

220 - 230

45 - 55

2

rooster

1

bakblik

1) Stel de temperatuur in op 250 °C en warm de oven 20 minuten voor.
2) Stel de temperatuur in op 250 °C en warm de oven 10 minuten voor.

Circulatiegrill GUID-F4763F9C-5840-4D60-AA46-7E295B6E5C28-preview_v1.png

Gerecht

Aantal

Temperatuur (°C)

Tijd (min)

Roosterhoogte

Accessoires

Toast 1)

500

230

3 - 5

3

rooster

Halve kip

1200

200

25 + 25

2

rooster

1

bakblik

Gebraden varkenskotelet

500

230

20 + 20

2

rooster

1

bakblik

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Pizza-functie GUID-3123A2BC-5ADB-48D0-86CC-CD1270A03359-preview_v1.png

Gerecht

Hoeveelheid (g)

Temperatuur (°C)

Tijd (min)

Roosterhoogte

Accessoires

Pizza

1000

200 - 210

20 - 30

2

bakblik

Hele kip

1400

165 - 175

55 - 65

2

bakblik

Halve kip

1350

165 - 175

30 + 35

3

bakblik

Quiche Lorraine 1)

1000

210 - 220

20 - 30

2

bakblik

1) Warm de oven 10 - 15 minuten voor.
  • Was this article helpful?